moulin

Les moulins d'Ollainville


Les moulins d'Ollainville furent nombreux. La monographie de Monsieur Petit, instituteur (1899), en dresse l'inventaire au début de ce siècle :
"On voit dans la vallée un moulin à eau très ancien où l'on ne moud que du seigle et de l'orge et appelé moulin de Trévoyes ; près de là est établi un maraîcher.
Au sud du village on trouve le moulin de la Bête, activé par l'eau et la vapeur, et appartenant à MM. Piffret et Clozeau. Ce moulin est remarquable par son importance et la perfection de son outillage ; il est relié au chemin de fer par un embranchement particulier. Il remplace l'ancien moulin de M. Piffret qui fut entièrement détruit par un incendie en juin 1892.
Au moulin Neuf l'ancien moulin à eau a été remplacé en 1891 par une tannerie qui appartient à M. Meusnier d'Arpajon.
Le blé est porté en grande quantité au moulin de MM. Piffret et Clozeau. La paille et le fourrage sont vendus au marché de Monthléry"
.

Trois moulins d'Ollainville sous la troisième République

Le Moulin Neuf
Le Moulin Neuf

Le Moulin de Trévoie
Le Moulin de Trévoie

Le Moulin de la Bête
Le Moulin de la Bête

La cour du Moulin de la Bête
La cour du Moulin de la Bête

Ollainville et ses quatre moulins

Le moulin de la Bête, aujourd'hui appelé moulin d'Ollainville, ne fonctionne plus depuis vers 1985. Appartenant à M. Benamou, il a été une florissante minoterie où travaillaient de nombreux ollainvillois.

Le moulin neuf a permis l'installation d'une usine chimique dont la production la plus connue est la peinture Ripolin.

Le moulin de Trévoix est devenu une belle résidence privée, mise en valeur par les étangs de la vallée, et appartient à M. Ozilou. L'abbé Lebœuf cite le moulin de Trevoyes comme écart de Bruyères en 1750.

Le moulin à Tan a aujourd'hui disparu.

Les meuniers

Les travaux de M. Devevey, ont permis d'établir la liste des meuniers :

Le moulin de Trévoies (orthographe actuelle Trévoix)
1678
Mesnard Étienne
1696
1701
Simonneau Charles
1710
1716
1718
1727
1753
1757
Brémant J.-J.
1765
1793
Moison François, Nicolas
An III
Thuvin Jean
An IV
An XIII
1809
Gandoin Louis
1810
1813
An VI
Maison François, Nicolas
1821
Rottier Thomas
1856
Baillard Anatole, Charles
1871
Gillard François
1882
Heitzler Joseph
1899
Querruet Charles, Auguste (garde-moulin)

Moulin à Tan (disparu)
1728
Thiercelin Jean

Le moulin de la Bête
1748
Le Roy Jean
1757
Favy Gilles, Mathurin
1806
Auclin Jacq, (Archives Boissy)
An IV
Vient Etienne
An VIII
An XIII
1806
Auclin Jacq, Marie

1808
1812
Hautefeuille Louis, Etienne
1826
Hervé Jean-Louis
1829
Deligne Louis, Théodore, Dorothé
1847
1852
1855
1860
1892
1899
Piffret et Clozeau
1912
Quéney et Samuel

Le Moulin-Neuf
1649
Deserrat Charles
1689-94
Simonneau Charles
1678
Haton Louis
1695
1699
Haudry Louis
1704
1712
Jumelle Charles
1725
1729
1733
Le Dours Vincent
1748
1754
Lamy Gérôme
An II
Cailleau Etienne
An IV
An VII
Thuvin Jean
An X
An XIII
(décédé en 1811)
1819
Hervé Jean, Louis, Félix
1820
1851
Devaux Louis
1863
Godefroy Louis, Henri, Stanislas
1865
Passereau Joseph



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Source : Pages d'histoire à Ollainville "Un village de l'Essonne à travers les siècles" par Georges SOLOVIEFF, avec son aimable autorisation.
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